À l’occasion de l'édition 2016 du Grand Tasting qui regroupait les meilleurs vignerons sélectionnés par bettane+desseauve, le jeune domaine bourguignon des Héritiers Saint-Genys (créé en 2011 sous l'impulsion de Patrice du Jeu) est venu de Chassagne-Montrachet pour présenter ses 2014. Le domaine produit des vins en Côtes-de-Beaune et en Côte chalonnaise qui rencontre déjà un beau succès lors des dégustations. En rouge, ce millésime arbore une robe d’un rouge profond. Particulièrement expressifs, ses arômes de petits fruits rouges sont intenses et d’une grande finesse. En bouche, la trame tannique est soyeuse. Entre opulence et tendresse. Ces vins pourront traverser la garde avec beaucoup d’élégance. En blanc, le 2014 offre un nez très expressif, dominé par des notes citronnées et florales, avec des senteurs d’amandes et de fruits secs. La bouche est déjà ample et ronde, même si le millésime semble encore un peu serré. Question de temps. "Comme pour les rouges, le potentiel de garde est là !", estime Jean-Baptiste Alinc, l’œnologue du domaine.
http://www.saint-genys.fr/
